Tra I Sapori dell’Isola d’Ischia abbiamo alcune varietà di pasta tipiche della Campania, quali:

Abbiamo Pasta tipica di Gragnano, in vari formati, con trafilatura in bronzo.

- Scialatielli: un formato di pasta usato nella cucina napoletana, che si sposa divinamente con il pesce; per chi non li conoscesse è un formato di pasta rettangolare, simile alle tagliatelle ma più corto e cicciottello

- Calamaretti: (detti anche Calamarata) un formato di pasta appartenente alla famiglia dei Pàccheri e prende il nome apputo dai calamari ai quali, una volta tagliati ad anelli, assomiglia molto per forma. La sua “morte” è infatti con il pesce, in particolare i frutti di mare.

- Paccheri: un tipo di pasta tradizionale napoletana aventi la forma di maccheroni giganti, generalmente realizzati con farina di grano duro.

- Paste Colorate: in varie colorazioni, come ad esempio al Nero di Seppia o al limone.

Abbiamo anche i tipici Taralli napoletani in vari gusti, al pepe, al peperoncino, al finocchietto.

In vendita anche riso al limone e al nero di seppia.